Vi har fokus på bæredygtighed. Vores planet står over for en udfordring – og fødevarer fylder også i det regnskab, fordi der er flere munde, som skal mættes og dermed skal fødevarer produceres og distribueres mere bæredygtigt.

Vi skal naturligvis spise for at kunne leve, men på trods af det er der alligevel meget, vi hver især kan gøre for at mindske klimabelastningen.

Vi har taget en række initiativer og bl.a. udskiftet vores køle-/fryseanlæg til et lavenergianlæg, som har reduceret miljøbelastningen med godt 40%. Overskudsvarmen fra produktionen af kulde bruges desuden til at opvarme kontoret.

Derudover producerer vi nogle varegrupper med 100% grøn energi og har øget andelen af varer, som er opdrættet som frilands og fritgående. Vi forsøger at mindske madspild ved at tilpasse emballager på baggrund af analyser og tilbagemeldinger fra kunder. Vi skifter løbende emballager ud til FSC certificeret karton og til andre mere bæredygtige alternativer.

Vi har introduceret klimavenlige madplaner med et sortiment af bælgfrugter, linser og korn, som er færdigkogte og klar til brug. Vi har også været med til at starte en hel serie med økologisk plantebaserede protein alternativer.