Med mere end 100 års erfaring, har La Selva opnået rig erfaring indenfor slagteri af gris og de har deres helt egen unikke historie. I 1917 startede Josep Alberti og hans kone Mercé Bosch en lille slagterforretning i landsbyen Campllong, i det nord-østlige Spanien – samme sted hvor deres hovedkontor er i dag. Gennem innovation og deres høje kvalitet har La Selva opnået stor popularitet i Spanien og med deres fremragende spanske delikatesser tilbydes nu en enestående smagsoplevelse verdenen over.