fbpx

Tarteletter

Et styks dansk juletradition af den helt klassiske slags. Men selvfølgelig med et klimavenligt twist og som altid uden at gå ned på nydelse og julehygge. Den her udgave er også noget mere fedtfattig en den klassiske udgave med en opbagt sovs. Hvis du laver den med hjemmelavede filodej kurve får du en endnu sundere udgave. Vi synes tarteletter er super lækre, men de kan sagtens serveres med en god salat og være en hel frokost. Se eventuelt nogle af vores salat inspirations ideer i et tideligere nyhedsbrev.
Fremgangsmåde:
  1. Steg Like Chicken Bites ved middelvarme uden at de bruner
  2. Tilsæt asparges og asparges vand
  3. Ryst maizena og plantedrik sammen og brug det til at justere tykkelsen på saucen
  4. Smag til med salt, peber og lidt citronsaft (citronsaften er vigtigt, det giver tarteletterne et lille frisk pift)
  5. Varm skallerne og server med en lækker salat, f.eks pære, rødkål, valnødder og balsamico glaze.

Øvrige opskrifter

Opskrifter

Bønne konfekt

De her er simpelthen vildt lækre, og virker så syndige, men er langt sundere end traditionel julekonfekt. Og bønnerne dem kan man ikke smage.
Læs mere
Opskrifter

Brownie med sorte bønner – uden mel

Hvem elsker ikke en god brownie? Og her er en som er en sundere en af 'slagsen' og så er den uden mel.
Læs mere
Opskrifter

Domoda med kikærter og perle couscous

Domoda er en traditionel Ghambiansk gryderet med peanut butter. I originalen er der oksekød, men den smager fantastisk med kikærter i stedet.
Læs mere
Opskrifter

Spicy kikærtepålægssalat

Lækker vegetarisk pålægssalat lavet på kikærter, opskriften er både mættende, frisk og cremet.
Læs mere
Scroll to Top