Boller med cannellini bønner

Ønsker du at tilføje et sundt og næringsrigt twist til dine boller? Disse boller med cannellini bønner er en fantastisk måde at gøre det på. Ved at inkludere DENCON FOODS’ cannellini bønner i dejen, får du ekstra portion protein og fibre i dine boller. Denne opskrift kombinerer det bedste fra begge verdener: den traditionelle bagværksoplevelse og de ernæringsmæssige fordele ved bælgfrugter. Med havregryn, solsikkekerner og hørfrø tilføjes der en ekstra dimension af smag og tekstur til disse lækre boller. Så prøv kræfter af med denne opskrift og bag nogle boller, der ikke kun byder på en smagsoplevelse, der vækker sanserne, men også en ernæringsmæssig gevinst.
Cannellini bønner
Fremgangsmåde:
  1. Kom lunkent vand og cannellini bønnerne i en blender og blend det til en ensartet masse.
  2. Hæld herefter den blendede masse i en stor skål og opløs gæren heri.
  3. Kom nu olie, honning og salt i skålen, og bland det hele sammen.
  4. Tilsæt havregryn, solsikkekerner og hørfrø og vend det sammen i massen.
  5. Herefter tilføjes lidt mel af gangen indtil dejen har den rette konsistens. Den skal være til at ælte med hænderne.
  6. Kom dejen ud på bordet og ælt den godt sammen i mindst 5 minutter.
  7. Kom herefter dejen tilbage i skålen, kom et viskestykke over og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 time.
  8. Tænd ovnen på 220 grader varmluft.
  9. Efter dejen har hævet, deles den i ca. 15 lige store boller, som rulles runde og fordeles på to bageplader med bagepapir.
  10. Drys herefter bollerne med lidt kerner og bag dem ved 220 grader varmluft i 10 minutter.
  11. Herefter skrues temperaturen ned til 200 grader varmluft, hvor de skal bages i ca. 10 minutter mere indtil de er færdigbagte.

Øvrige opskrifter

Opskrifter

Lammekølle med græskar, hvidløg og rosmarin

Lammekølle med græskar, hvidløg og rosmarin er en smagfuld og aromatisk ret, der forener mørt ...
Læs mere
Opskrifter

Coq au Vin Rouge med brune ris

en fransk klassiker, der kombinerer mørt kyllingekød med en dyb og fyldig rødvinssauce.
Læs mere
Opskrifter

Helstegt kylling med honning og balsamico

Helstegt kylling med honning og balsamico er en smagfuld kombination af saftigt kød og en ...
Læs mere
Opskrifter

Kyllingesuppe med brune ris og citron-timian

Denne kyllingesuppe kombinerer møre stykker kylling, næringsrige brune ris og en frisk smag af citron ...
Læs mere
Scroll to Top