Brownie med sorte bønner – uden mel
- 20 min.
- Sværhedsgrad: Let
Hvem elsker ikke en god brownie? Og her er en som er en sundere en af ‘slagsen’ og så er den uden mel. En helt perfekt svampede browniekonsistens og med en lækker chokoladesmag.
I stedet for hvedemel laves brownies med sorte bønner. Og langt de fleste ville ikke kunne smage forskel på om der er mel eller bønner i.
Du skal bruge:
500g sorte bønner/black beans — optøede (forkogte)
20g kakao pulver
80g finthvalsede havregryn
1/2 tsk salt
180g sirup, eventuelt agave
1 tsk vanilje korn
1 tsk bagepulver
1/2 dl solsikkeolie
300g mørke chokoladeknapper
Fremgangsmåde:
Kør alle ingredienser undtaget chokoladeknapperne, i en foodprocessor til du har en helt glat masse.
Rør chokoladeknapperne i.
Smør en halv gastrobakke med olie og fordel massen deri.
Bag ca. 15 minutter og lad brownies køle helt ned, gerne natten over på køl inden du skærer den ud.
Der er INGEN der opdager at de spiser mel, smør og æggefri brownie med masser af bønner når I serverer den her.
Øvrige opskrifter
Opskrifter
Lammekølle med græskar, hvidløg og rosmarin
Lammekølle med græskar, hvidløg og rosmarin er en smagfuld og aromatisk ret, der forener mørt ...
Læs mere
Opskrifter
Coq au Vin Rouge med brune ris
en fransk klassiker, der kombinerer mørt kyllingekød med en dyb og fyldig rødvinssauce.
Læs mere
Opskrifter
Helstegt kylling med honning og balsamico
Helstegt kylling med honning og balsamico er en smagfuld kombination af saftigt kød og en ...
Læs mere
Opskrifter
Kyllingesuppe med brune ris og citron-timian
Denne kyllingesuppe kombinerer møre stykker kylling, næringsrige brune ris og en frisk smag af citron ...
Læs mere
