HønseFRIsalat med LikeMeat Chicken Bites
- 30 minutter
- Sværhedsgrad: Let
Lækker vegetarisk “hønsesalat” med LikeMeat Chicken Bites, tilsat en hjemmerørt mayo, asparges og stegte svampe.
Du skal bruge:
1 pk. Organic Like chicken bites
1 ds. aspargessnitter
100g champignon, i kvarte og stegte
150g mayo – rør evt. din egen på rapsolie og sojamælk.
Salt og peber
Tips & tricks
Pynt med karse og syltede rødløg, det sætter prikken over i’et.
Fremgangsmåde:
- Forvarm ovnen ved 180 grader.
- LikeMeat chicken bites vares igennem i ovnen ca. 10 minutter og derefter køles af igen.
- Dræn vandet fra aspargesene og læg dem i et viskestykke. Gem et par af hovederne til at pynte med.
- Vrid så meget vand ud af aspargesene, som du kan. Det er vigtigt for at hønseFRIsalaten ikke bliver vandet.
- Rør de drænede aspargessnitter i mayo’en sammen med de stegte svampe.
- Tilsæt de afkølede bites og smag til med salt og peber.
Øvrige opskrifter
