Indisk ret med kylling lavet på kylling bone broth

Opskrifter > Indisk ret med kylling

Indisk ret med kylling

Nem og sund Indisk ret med kylling – Wooden Spoon Bone Broth Kylling

1 glas Wooden Spoon Bone Broth Kylling

4 fed hvidløg

1 bundt forårsløg

450 g kyllingebryst

4 gulerødder

1 rød peberfrugt

1 dåse kokosmælk

1 dåse kikærter

4 tsk. karry

2 spsk. fiskesauce

1 dåse hakkede tomater

1 nip koriander eller persille til pynt. kogte ris

Kog ris som anvist på pakken
Forårsløg snittets i 1 cm tykke skiver og hvidløg hakkes groft, herefter sauteres de i en wok eller på stor gryde
Kyllingebryst skæres i mundrette stykker og brunes af
Imens skæres gulerødder og peberfrugt i mindre stykker
Når kyllingen er brunet godt af (ca. 5 min.) kommes gulerødder, peberfrugt og kikærter i retten
Tilsæt også karry, fiskesauce, Wooden Spoon Bone Broth Kylling, kokosmælk og hakkede tomater
Lad det koge op og lad det koge et par min
Anret ris i en skål og hæld retten over, pynt af med koriander eller persille.