Ramen lavet på Bone Broth med Sandwichkylling
- 20 minutter
- Sværhedsgrad: Let
Du skal bruge:
1 pose (350 ml) Ramen Bone broth
1 pk. glasnudler
2 gulerødder, i strimler
2 forårsløg, i tynde skiver
2 håndfuld sandwich kylling, optøet
2 æg
Sesamfrø
Tips & tricks
I stedet for at koge glasnudlerne i vand, så prøv at koge den i Ramen Bone broth for lidt ekstra smag til nudlerne.
Sandwich kyllingen kan altid opvarmes eller få en kort stegning, hvis den foretrækkes varmere end fra broth’en.
Fremgangsmåde:
- Åben din Ramen — Bone Broth, hæld indholdet i en gryde og varm det op.
- Kog glasnudlerne efter anvisningen på pakken.
- Kog æggene kort, de skal gerne være smilende. (6-7 min.)
- Anret glasnudlerne i en skål og hæld Ramen Bone broth ved.
Læg gulerodsstrimlerne samlet med forårsløgene ved siden af.
Sandwich kyllingen anrettes på række på den sidste frie plads i skålen. - Halver de kogte æg og anlæg dem øverst i skålen.
Strø sesam over og server – velbekomme!
Øvrige opskrifter
Bønne konfekt
De her er simpelthen vildt lækre, og virker så syndige, men er langt sundere end traditionel julekonfekt. Og bønnerne dem kan man ikke smage.
Brownie med sorte bønner – uden mel
Hvem elsker ikke en god brownie? Og her er en som er en sundere en af ‘slagsen’ og så er den uden mel.
Domoda med kikærter og perle couscous
Domoda er en traditionel Ghambiansk gryderet med peanut butter. I originalen er der oksekød, men den smager fantastisk med kikærter i stedet.
Spicy kikærtepålægssalat
Lækker vegetarisk pålægssalat lavet på kikærter, opskriften er både mættende, frisk og cremet.
