Frækkedeller med smæk på smagen
- 20 min.
- Sværhedsgrad: Let
Ca. 20 deller
Frækkedeller med smæk på smagen er veganske frikadeller, lavet på røde linser. Opskriften her virker meget mættende og så er den fuld af smag.
Vores bælgfrugter er alle færdigkogte og løsfrosne.
Skal blot optøes så er de klar til brug.
Du skal bruge:
En stor dusk koriander (alternativt persille, hvis koriander ikke er en favorit) – finthakket
1 stor dusk mynte – finthakket
Saft og skal fra 2 limes
5 forårsløg – i fine skiver
4 dl havgryn
2 røde chilier – finthakket
2 spsk soja sauce
Salt efter behov
Sesamolie til stegning
1 stor håndfuld sorte og hvide sesam frø
Forårsløg til servering
Fremgangsmåde:
Alle ingredienser til farsen blandes, smag til med salt.
Lad farsen hvile i 15 min.
Formes til små flade deller.
Vend dellerne i hvide og sorte sesamfrø.
Steg sprøde og gyldne i sesamolie.
Øvrige opskrifter
Opskrifter
Lammekølle med græskar, hvidløg og rosmarin
Lammekølle med græskar, hvidløg og rosmarin er en smagfuld og aromatisk ret, der forener mørt ...
Læs mere
Opskrifter
Coq au Vin Rouge med brune ris
en fransk klassiker, der kombinerer mørt kyllingekød med en dyb og fyldig rødvinssauce.
Læs mere
Opskrifter
Helstegt kylling med honning og balsamico
Helstegt kylling med honning og balsamico er en smagfuld kombination af saftigt kød og en ...
Læs mere
Opskrifter
Kyllingesuppe med brune ris og citron-timian
Denne kyllingesuppe kombinerer møre stykker kylling, næringsrige brune ris og en frisk smag af citron ...
Læs mere
