Tyksteg

fra amerikansk kødkvæg

Hel oksetyksteg, fra amerikansk Black Angus kvæg.

Tykstegen finder du på den bagerste del af oksen. Denne oksetyksteg er fra amerikansk Black Angus kvæg, som er en verdenskendt race takket være deres gode kød. Kvæget bliver opdrættet på åbent græs og får desuden en særlig majsfoderblanding minimum 100 dage forud for slagtning. Majsfodringen er en metode, der er udviklet af de amerikanske ranchers, som virkelig forstår at fremhæve en lækker smag i kødet. Tykstegen består af 2 muskler, en mindre og en større, hvorimellem den med fordel kan deles inden den efterfølgende udskæres til bøffer. Tykstegen er meget anvendelig og kan bruges til alt fra en hel roastbeefsteg til f.eks. carpaccio eller medaljoner.

Andre kiggede også på

Buffet

Taquitos

Chili Cheese
Se produkt
Buffet

Taquitos

Fajita Chicken
Se produkt
Buffet

Burrata

á 250g
Se produkt
Fastfood

Chorizo

Rå chorizo pølse af Spansk Ibérico Sortfodsgris
Se produkt
Scroll to Top
Få mere information om: Tyksteg

Udfyld venligst formularen herunder med din forespørgsel, også vender vi tilbage med den information, du søger.

OBS! Vi sælger ikke til private.