fbpx
blank

Andebryst

fra fritgående ænder

Magert, mørt og fuld af smag. Nyd et lækkert andebryst, fra ænder opdrættet på 100% vegetabilsk næringsholdigt foder – uden vækstfremmere. Resultatet er et magert, mørt og smagfuldt flot stykke kød, som tilmed har en fedtprocent på under 1%! Bryststykket stammer fra fritgående ænder, der er opdrættet i den franske region Vendée, beliggende ud mod Atlanterhavet. Områdets milde klima er optimalt for opdræt af blandt andet disse ænder, som har levet med fri adgang til store græsarealer og frisk vand. Det sunde foder, den friske luft og muligheden for motion giver et virkelig smagfuldt stykke andebryst. Farmen i Vendée er drevet som et tredjegenerations familieforetagende, der er førende producent af andespecialiteter. Fra farmen er der maksimalt 50 km til slagteriet, hvilket giver en kortere transportafstand til glæde for dyrevelfærden og miljøet. Alle ænder er luftkølet efter tørslagtning. Produktet er af handelsklasse A.

Sådan kan produktet bruges

Pande
Ovn
Simre

Velegnet til:

Á l’orange

Confit

blank

Tip: And hører sig ikke kun til juleaften, men kan nydes hele året. Et andebryst er let at tilberede, utrolig velsmagende og kan serveres med grøntsager og kål. Gem evt. det frasmeltede andefedt fra panden til senere madbrug – f.eks. til stegning af kartofler eller rodfrugter.

Andre kiggede på ...

Vil du vide mere?

Så sidder vi klar til at besvare dine spørgsmål.  

Ved at kontakte os via formularen giver du samtykke til at modtage til, at DENCON FOODS kan behandle personoplysninger om dig som nærmere anført i disse vilkår og betingelser og den tilhørende persondatapolitik. Du kan til enhver tid trække din tilladelse tilbage, ved at kontakte os via mail eller telefon * Læs mere her

Få mere information om: Andebryst

Udfyld venligst formularen herunder med din forespørgsel, også vender vi tilbage med den information, du søger.

OBS! Vi sælger kun fødevare BTB (til virksomheder).