Blinis er en mini pandekage, perfekt til forretter, desserter, buffet, tapas og meget andet.

Blinis er den perfekte forret da den supplere godt til både det søde, det salte og det syrlige.
Vi anbefaler at du luner dine blinis inden anretning, for det mest optimale smagsoplevelse.

Vores blinis har en meget neutral smag, let, sød og saltet med blød og svampet konsistens.

Som forret er blinis perfekt sammen med laks og en god supplerende smøreost toppet med lidt dild eller kørvel.
En anden populær måde at anrette blinis som forret er med lidt cremefraiche, rødløg samt stenbiderrogn eller kaviar.

Er man ikke så meget til fisk og skaldyr kan blinis også sagtens anrettes med meget andet, prøv f.eks at anret din blinis med en god paté, skinkesalat, hønsesalat eller parmaskinke.

På eksemplet du ser på billedet har vi valgt at anrette på to forskellige måder, en med en god smøreost, røget laks, kaviar og kørvel.
Den anden har vi valgt at anrette med en skinkesalat, syltet agurk og en skive radise.