fbpx
blank

Entrecote

fra argentinsk kødkvæg

Marmoreret oksefilet, fra Argentinsk kødkvæg.

Her får du en lækker entrecote med flot fedtkant og glimrende smag. Kødet er skåret af oksefiletens øverste og mest marmorerede stykke, tættest mod koens nakke – et dejligt mørt område på oksen. En af årsagerne til det velsmagende argentinske oksekød er, at kvæget vandrer frit rundt udendørs. Her bevæger det sig i et frisk klima ved det kølige Atlanterhav og Andesbjergene, hvor racen udelukkende lever af græs. Friluftslivet og kosten er dog ikke alene om at tage æren for det fantastiske kød, da argentinerne i flere generationer har arbejdet hårdt for at fremavle en kvægrace i særklasse. Kvæget er naturligvis stærkt bevogtet af de argentinske Gauchos, der fra hesteryg tilser flokkene og holder den tårnhøje kvalitet i hævd.

Tilbered den lækre entrecote på grill, pande eller ovn og glæd dig til en mør og saftig smagsoplevelse.

Sådan kan produktet bruges

PR_Icons
SOUS-VIDE
Pande
Ovn
Grill

Velegnet til:

Bøffer

Steg

blank

Tip: Fordi kødet bør hvile efter tilberedning, bør du tage det af varmen 1-2 grader før den ønskede kernetemperatur. Lad gerne kødet hvile i ca. 10 minutter på skærebrættet, afdækket med et viskestykke.

Andre kiggede på ...

Vil du vide mere?

Så sidder vi klar til at besvare dine spørgsmål.  

Ved at kontakte os via formularen giver du samtykke til at modtage til, at DENCON FOODS kan behandle personoplysninger om dig som nærmere anført i disse vilkår og betingelser og den tilhørende persondatapolitik. Du kan til enhver tid trække din tilladelse tilbage, ved at kontakte os via mail eller telefon * Læs mere her

Få mere information om: Entrecote

Udfyld venligst formularen herunder med din forespørgsel, også vender vi tilbage med den information, du søger.

OBS! Vi sælger kun fødevare BTB (til virksomheder).