Smag på en udsøgt fritgående hel and i handelsklasse A. De er opdrættet i den franske region Vendée på vegetabilsk foder som på farmen, som er beliggende ud mod Atlanterhavet. Her går ænderne frit med mulighed for at nappe i græs og urter eller frisk drikkevand – alt sammen kontrolleret under ledelse af tredjegenerations opdrættere, som uddannes løbende i ’good farming practice’. Områdets milde klima tillader at ænderne får masser af frisk luft samt plads omkring sig. Mere end 80 års erfaring i produktion af andespecialiteter, og med øje for dyrenes velfærd, samt kort transporttid til slagteriet på under 50 km.