fbpx

Wagyu striploin

fra japansk Wagyu kvæg

Oksefilet, fra Japansk Wagyu.

Her får du det sagnomspundne Wagyu kød i en lækker striploin udskæring, der giver bøffer i den absolutte verdensklasse. Kødet, som stammer fra japansk Wagyu og har en helt unik struktur og høj fedtmarmorering, hvilket giver en imponerende mør steak med masser af smag. Den lækre marmorering løber igennem kødet og smelter når det varmes. Det er med til at gøre kødet ekstra mørt. Hvis du skulle være i tvivl om kødets kvalitet, anbefaler vi blot at tage et kig på det. Farven, marmoreringen, klarheden og konsistensen vidner alt sammen om et førsteklassesprodukt. Det er heller ikke uden årsag, at hver striploin pakkes separat i en flamingokasse sammen med en tilhørende stamtavle. Der er nemlig intet overladt til tilfældighederne, når man taler om en af verdens ypperste stykker af oksekød.

Wagyu kvægracerne opdrættes i helt op til 30 måneder før slagtning. Kvæget lever længere og bedre end andre racer, hvilket – i kombination med klima, foder og genetik – giver et topprodukt du ikke må snyde dig selv for.

Sådan kan produktet bruges

Velegnet til:

Steak

Tip: Forkæl dig selv med Wagyu Striploin kødet ved at skære det ud i bøffer af ca. 2 cm. Steg det hernæst på en pande med middel varme på alle sider af kødet, så de 4 sider får en stegeskorpe. Det gør, at du har den fulde smagsoplevelse.

Andre kiggede på

Buffet

Røget Burrata

á 100g
Se produkt
Kyllinge Popcorn er sagt med andre ord en "mini kyllinge nugget".
Børnemenu

Kyllinge Popcorn

Mini nuggets
Se produkt
Lækre luftige pinsa sandwich brød med grøn pesto, ruccola, mozzarella og mortadella
Brød og kager

Pinsa sandwich

Fermenteret 72 timer - forskåret
Se produkt
Pinsa med kylling kebab og salat
Brød og kager

Pinsa mini

Fermenteret 72 timer
Se produkt
Scroll to Top
Få mere information om: Wagyu striploin

Udfyld venligst formularen herunder med din forespørgsel, også vender vi tilbage med den information, du søger.

OBS! Vi sælger ikke til private.