Kalkuncuvette er en lækker og populær delikatesse, der er meget brugt i det tyrkiske køkken. I det tyrkiske køkken bliver kødet typisk marineret og krydret og derefter stegt i et ovnfast fad eller på spyd. Det er et utroligt alsidigt og let tilberedeligt produkt og kan tilberedes på mange forskellige måder. Hvis du ønsker at lave en autentisk tyrkisk ret med kalkuncuvette, skal du bruge de typiske tyrkiske krydderier, der inkluderer spidskommen, oregano, basilikum, timian og sort peber. Det er ikke kun et lækkert stykke kød rent smagsmæssigt, men kan også være et æstetisk syn for øjet, da det kan udskæres i forskellige former og kan bruges både som fars eller som hele stykker. Du kan også tilberede kalkuncuvette ved at smøre den ene side med dine fortrukne krydderier og urter, herefter rulle og snøre dem som en lille rullesteg.