Kikærter

Kikærter behøver ikke den helt store introduktion, de fleste har smagt dem. Og de fleste har også smagt dem hvor de indgår som hovedingrediens i et produkt, her tænker jeg bl.a. på humus og falafel, som de senere år er blevet voldsomt populært herhjemme. Men kikærter kan mere end det, det handler bare om at google lidt så der masser af spændende inspiration, f.eks. kan de ristes på panden eller bruges i en spread.

Alle vores bælgfrugter er færdigkogt, løs frosne og skal blot tøes op så er de klar til brug. På den måde spare du både tid og plads i køkkenet samt minimere madspild.