fbpx

Lammekrone korte

fra fritgående lam

Vores lammekrone fra fritgående lam i New Zealand er en eksklusiv og luksuriøs udskæring af højeste kvalitet. Denne lækre del af lammet er håndplukket fra lam, der har haft fri bevægelighed på de frodige græsgange i New Zealand.

Lammekronen er kendt for sin mørhed, saftighed og lækre smag. Denne udskæring er særdeles populær, det skyldes formentligt (udover den gode smag) sit flotte visuelle udtryk. Det er svært ikke at blive imponeret over en flot præsenteret lammekrone serveret som hel steg eller som koteletter med ben.

Denne udskæring er alsidig og kan tilberedes på flere forskellige måder. Den kan grilles eller tilberedes i ovn, vi anbefaler at man bruner den godt af, krydre den godt og kommer den i ovnen til den når den ønskede kernetemperatur. Det anbefales også at du ikke gennemsteger den men tilbereder den mediumstegt med en kernetemperatur på 60-65°C.

Kort fortalt er lammekrone et særdeles godt valg til særlige lejligheder og festligemiddage.

Sådan kan produktet bruges

SOUS-VIDE
Pande
Ovn
Grill
Simre

Andre kiggede på

Pinsa Romana
Brød og kager

Pinsa Romana

Fermenteret 72 timer
Se produkt
Grill

KOBE

fra Japansk Wagyu
Se produkt
Buffet

Paneret kyllingebrystfillet

Southern fried
Se produkt
Buffet

Goujons af inderfilet

Southern fried
Se produkt
Få mere information om: Lammekrone korte

Udfyld venligst formularen herunder med din forespørgsel, også vender vi tilbage med den information, du søger.

OBS! Vi sælger ikke til private.