Stegt bacon

Medium stegt (ca. 60%)

Medium stegt bacon – klar til brug og nem at håndtere

Vores medium stegte bacon er et tidsbesparende og fleksibelt produkt til professionelle køkkener. Baconen er forstegt til en mellemristet konsistens med god struktur og smag – lige til at opvarme og servere, eller bruge som topping, fyld eller komponent i varme retter.

Det mellemristede niveau giver en balanceret tekstur, som fungerer godt i både kantiner, restauranter og catering, hvor kvalitet og ensartethed er vigtig. Produktet er røget over bøgeflis og opbevares på køl.

Pakning:
8 x 600 g | 4,8 kg pr. kolli
Opbevaring: Køl
Holdbarhed: Se pakning

Tilberedning

Anvendelseforslag

Medium stegt bacon er klar til brug og kræver kun kort tilberedning for at opnå ønsket sprødhed.

Morgenmadsbuffet: Server direkte fra posen eller giv et kort opvarmningsboost – perfekt til brunch og hotelbuffeter.
Burgere og sandwich: Brug som fyld i burgere, club sandwich eller panini – bidrager med smag og sprødhed.
Salattopping: Skær i mindre stykker og drys over Caesar salat eller grønne salater for ekstra umami og tekstur.
Wraps og flatbreads: Brug som smagfuld base i wraps sammen med fx æg, avocado eller kylling.
Kartoffelretter: Tilføj i flødekartofler, gratiner eller ovnbagte kartofler for en røget dybde.
Pasta og risotto: Vend baconen i carbonara, creamy risotto eller andre comfort-retter.