fbpx

Højrebsfilet

fra new zealandsk kødkvæg

Hel højrebsfilet, fra New Zealandsk kødkvæg.

De billedskønne landskaber i New Zealand passer ikke kun til et smukt postkort, men er også som skræddersyet til opdræt af okser. Det bliver født og vokser op på græs i den flotte natur i en opdrætsperiode på 30-35 måneder. Her får du fornøjelsen af en lækker højrebsfilet, som er en udskæring fra den øverste del af ryggen, hvor kødet er magert, smagfuldt og saftigt. Kødet har en fin fedtmarmorering, som er med til at give bøfferne ekstra smag, da en stor del af smagen sidder i fedtet. Oksekødet er fra New Zealandske Silver Fern Farms som er anerkendt for deres høje standarder indenfor okse og lammekød. Her hersker der stor respekt for naturen og dyrene, der foruden at leve på græs, opdrættes uden nogen form for brug af hormoner eller antibiotika. Kødet kommer fra Prime Steer stude – hvilket er blandt en af de højeste klassificering af oksekød i New Zealand.

Sådan kan produktet bruges

Velegnet til:

Helstegning

Bøffer

Tip: En højrebsfilet på ca. 200g skal steges eller grilles 2 minutter på hver side. Vend dem hvert minut uden at der pilles for meget ved kødet. Det giver det bedste resultat. Husk kun at have 2 bøffer på panden for at undgå varmetab ved tilberedning, hvilket kan få bøffen til at “koge” mere end den steger.

Andre kiggede på

Kartoffelmos, let & cremet
Bønner, linser og plantebaseret

Kartoffelmos

Let & Cremet (2 kg)
Se produkt
Kartoffelmos m. æblechutney & syltet ingefær
Bønner, linser og plantebaseret

Kartoffelmos

m. æblechutney & syltet ingefær
Se produkt
Kartoffelmos m. syltede gulerødder & estragon
Bønner, linser og plantebaseret

Kartoffelmos

m. syltede gulerødder & estragon
Se produkt
Bønner, linser og plantebaseret

Kartoffelmos

m. peber & bløde løg
Se produkt
Scroll to Top
Få mere information om: Højrebsfilet

Udfyld venligst formularen herunder med din forespørgsel, også vender vi tilbage med den information, du søger.

OBS! Vi sælger ikke til private.