fbpx
blank

Perlehønebryst

supreme

Fra franske perlehøne.

Med vores perlehønebryst i supreme udskæring får du et flot stykke kød, hvor skindet og vingebenet stadig sidder på. Kødet er en af flere fjerkræsspecialiteter fra GOURMET QUALITY, som opdrætter dyrene på en diæt bestående af 100% vegetabilsk foder, hvoraf mindst 70% består af hele kerner – uden nogen form for anvendelse af vækstfremmere. Perlehønsene lever med fri adgang til indhegnede udendørsarealer, hvor de kan baske og flyve, da de stadig er vildtfugle. Netop fordi perlehønen stadig er en vildtfugl, er kødet en smule mørkere end traditionelt kyllingekød, mens smagen har en delikat snert af vildt, dog uden at den bliver for markant. Da perlehønen flittigt bruger sine bryst- og vingemuskler, er kødet virkelig flot, magert, mørt og saftigt. Bemærk at vores perlehønebryst er lufttørret, så det ikke skrumper ind under tilberedningen.

Sådan kan produktet bruges

Pande
Ovn
Simre

Velegnet til:

Gryderet

Urter og grønsager

Braiseret

blank

Tip: Hvis du ønsker at eksperimentere med smagen, kan du bruge fingeren til at forsigtigt lave en lille lomme under brystskindet. Her kan du tilsætte hvidløg, urter, citron og andre elementer, hvis du vil give kødet et ekstra pift.

Andre kiggede på ...

Vil du vide mere?

Så sidder vi klar til at besvare dine spørgsmål.  

Ved at kontakte os via formularen giver du samtykke til at modtage til, at DENCON FOODS kan behandle personoplysninger om dig som nærmere anført i disse vilkår og betingelser og den tilhørende persondatapolitik. Du kan til enhver tid trække din tilladelse tilbage, ved at kontakte os via mail eller telefon * Læs mere her

Få mere information om: Perlehønebryst

Udfyld venligst formularen herunder med din forespørgsel, også vender vi tilbage med den information, du søger.

OBS! Vi sælger kun fødevare BTB (til virksomheder).