fbpx

Ribeye

fra canadisk bison

Marmoreret oksefilet, fra Canadisk bison.

Ribeye kaldes ofte det bedste fra rygstykket. Udskæringen kommer fra rygstykket op mod puklen og er dejlig mørt. Kødet har masser af fedtmarmorering og smagen er helt fantastisk – perfekt til dig, der ønsker en ekstremt saftig og rig smagsoplevelse. Vores kød stammer fra den velsmagende canadiske bisonokse, der går frit rundt på nogle af de 9.000 hektar græsarealer, der bruges i Canada til opdræt af bison. Opdrættet med en naturlig kost, der passer til dens næringsbehov. Kombinationen af masser af bevægelse i det fri og den gode kost, giver et mørt stykke kød med en fantastisk smag.

Kødstykket kan helsteges eller skæres til bøffer – perfekt til grillen og panden.

Sådan kan produktet bruges

SOUS-VIDE
Pande
Ovn
Grill
Simre

Velegnet til:

Bøffer

Steg

Tip: Nyd den fantastiske smag af kødet ved blot at krydre det med saltflager og frisk peber. Giv dine ribeye-bøffer en god stegeskorpe ved høj varme, og steg dem hernæst færdig ved lavere varme. Giv dem omkring 3-4 minutter på hver side.

Husk også at lade kødet trække i 3-4 minutter før servering.

Andre kiggede på

Pinsa Romana
Brød og kager

Pinsa Romana

Fermenteret 72 timer
Se produkt
Grill

KOBE

fra Japansk Wagyu
Se produkt
Buffet

Paneret kyllingebrystfillet

Southern fried
Se produkt
Buffet

Goujons af inderfilet

Southern fried
Se produkt
Få mere information om: Ribeye

Udfyld venligst formularen herunder med din forespørgsel, også vender vi tilbage med den information, du søger.

OBS! Vi sælger ikke til private.