fbpx
blank

Tapilla

Fra Ibérico sortfodsgris

Ibérico Tapilla (udtales Tapija).
Denne udskæring fra den spanske sortfodsgris Ibérico, er skåret fra den nederste del af nakken ned mod skulderen af grisen. De unikke grise går ude i det fri på store græsarealer. Størstedelen af deres føde indeholder agern, rødder, insekter, svampe og græs. Ønsker du at vide mere om iberico sortfodsgrise kan du læse mere her.

Udskæringerne på Ibérico grisen har en flot marmorering der giver kødet en unik smag. Det er Agern er det der giver grisen sin karakteristiske marmorering og lækre smag, som mange betegner som værende en nøddeagtig.

Et stykke Ibérico Tapilla vejer ca. 300 gram – man kan selv vælge, det kan servers både som steak eller skæres i mundrette stykker og serveres i en salat eller med noget lækker tilbehør.

Med en Ibérico Tapilla får du et kød i unik kvalitet, som skaber begejstring på ethvert middagsbord.
Man kan både tilberede kødet på en grill, pande eller sous vide’s. Vi anbefaler at kødet skal være rosa stegt til medium stegt, for at få det bedste resultat.
Ibérico skal man sammenligne med godt oksekød.

Det sted hvor du køber dit Ibérico kød, kan man få vejledning til tilberedningen. Ellers er du også velkommen til at kontakte os, så står vi klar til at hjælpe dig.

Sådan kan produktet bruges

PR_Icons
SOUS-VIDE
Pande
Ovn
Grill

Grillmad
Middag for to

Andre kiggede på ...

Vil du vide mere?

Så sidder vi klar til at besvare dine spørgsmål.  

Ved at kontakte os via formularen giver du samtykke til at modtage til, at DENCON FOODS kan behandle personoplysninger om dig som nærmere anført i disse vilkår og betingelser og den tilhørende persondatapolitik. Du kan til enhver tid trække din tilladelse tilbage, ved at kontakte os via mail eller telefon * Læs mere her

Få mere information om: Tapilla

Udfyld venligst formularen herunder med din forespørgsel, også vender vi tilbage med den information, du søger.

OBS! Vi sælger kun fødevare BTB (til virksomheder).