Bone broth

BONE BROTH er lækker slowfood, ligesom bedstemors langtidskogte ‘bouillon’, men klar til brug ved åbning. Broth er en simreret med lang tilberedningstid, der dufter og smager af hjemmelavet omhu og kærlighed. Broth indeholder masser af friske og sunde råvarer, samt kogt på ben fra dyr, der har haft et ordentlig liv, undtaget grønsags broth. Det vil tilføre enhver travl hverdagsmiddag mere smag og sund næring, så den dårlige samvittighed kan pakkes væk.