Bacon

Bacon i skivor. Rökt.

Vårt skivade bacon tillverkas av utvalt bröstfläsk av genomgående hög kvalitet. Köttet produceras på traditionellt sätt och röks över bokflis. Detta skapar en perfekt harmoni mellan de salta och rökiga smakerna. Skivorna är ca 2,5 mm och ger därför kraft, karaktär och motvikt när du behöver en smakrik ingrediens till dina rätter. De vackra, lätt vågiga baconskivorna kommer från grisar med europeisk uppfödning. Skivorna är lätta att separera och ser fina ut, så du kan enkelt använda dem för att linda runt en annan köttbit, sparris etc. Observera att detta är Wiltshire bacon, där köttet har fått mogna för att ge en rik smakupplevelse.