Burrata

Direkt från Italien – härligt mjuk och krämig 100 g Burrata.

Burrata har blivit riktigt populärt här i Danmark och vi förstår varför, en läcker mjuk mozzarellaost med en flytande krämig insida av Stracciatella ”Whats not to like?
Perfekt till sallader, tapas eller vad sägs om på toppen av en nybakad pizza? Det är bara fantasin som sätter gränser.

Vår utsökta italienska 100 g Burrata fylls och formas för hand.
Kvalitet, tradition och passion kan smaka, vilket är anledningen till att de italienska mejeristerna håller fast vid de gamla traditionella metoderna och fyller och formar varje Burrata för hand.
Det tar tid, men de italienska mejeristerna tror att passion och hantverk kan smaka och har därför valt att hålla fast vid de gamla traditionella metoderna.

Från fryst till fantastico!
Att vår Burrata är fryst gör det enklare för dig i köket att minska matsvinnet och hantera osten i vardagen, och den goda smaken bevaras eftersom vår Burrata är flashfryst.
Efter upptining har produkten en hållbarhetstid på 15 dagar i oöppnad förpackning.

Dal Molise – Italienska kvalitetsostar frysta
Företaget ”Dal Molise” grundades år 2000 av Domenico Notartomaso. Född ur en kärlek och passion för god mat, tillagad av noggrant utvalda ingredienser.
I samarbete med det lokala universitetet har DalMolise under flera år förbättrat frysningen av ost från kyld till fryst med så liten negativ inverkan på smak och konsistens som möjligt.
Om man smakar deras ost måste man säga att de har lyckats, och nu har de produkter som, när de tinas, lätt kan konkurrera med en mozzarella eller burrata som aldrig har varit fryst.
Möjligheten att frysa DalMolises ostar har många fördelar och bidrar till att minska matsvinnet, gör det lättare att hantera öppna påsar och gör det lättare att bibehålla produkternas hållbarhet.