Burrata
per 100 g
Burrata 100 g – italiensk, handgjord och fryst
Italiensk burrata 100 g med krämig stracciatella – levereras fryst för optimal hållbarhet.
Denna burrata är tillverkad i Italien och består av ett mjukt mozzarella-utsida med ett fylligt, krämig stracciatella-inre. Osten fylls och formas för hand av erfarna mejerier som följer traditionella metoder, där kvalitet och hantverk går hand i hand.
Ansökan:
Burrata 100 g passar till många typer av serveringar – t.ex. i sallader, på tapasbrickor, som förrätt eller topping på nybakad pizza. Den frysta formen gör produkten flexibel och lätt att hantera i professionella kök.
Fördelar med fryst burrata:
-
Snabbfryst för att bevara smak och konsistens
-
Lätt att förvara och dosera
-
Hjälper till att minska matsvinnet
-
Hållbarhet efter upptining: 15 dagar i oöppnad förpackning
Om tillverkaren:
Burratan produceras av Dal Molise – ett italienskt mejeri som grundades år 2000. Företaget specialiserar sig på frysta ostar av hög kvalitet och samarbetar med lokala universitet för att säkerställa att smaken och strukturen bevaras på bästa sätt under frysningen. Resultatet är produkter som matchar färskost i både kvalitet och smak.
