Carpaccio

Tunna skivor av carpaccio av nötkött.

Denna carpaccio är gjord av mjukt, delikat nötkött, skuret i tunna skivor av innerlår, ytterlår eller chump från nötkött med EU-ursprung. Carpaccio tillagas med traditionella metoder och läggs i lager med folie mellan varje lager för att skivorna ska bli lättare att hantera och separera. Detta gör det enkelt att anpassa portionerna. Skivorna är färdiga att äta och behöver bara tinas upp. Den perfekta basen för överraskande rätter. Njut som en traditionell carpaccio, i en läcker sandwich/wrap eller som aptitretare, Carpaccio är också perfekt för tapas.