fbpx

Confiterat ankben

från frigående ankor

Confit av ankben eller ”Confit de Canard” är det ursprungliga namnet.

Våra konfiterade ankben kommer från frigående ankor. Confit är ursprungligen en konserveringsmetod som innebär att köttet värms upp på låg värme i sitt eget fett och sedan kyls ned i fettet, vilket ”skyddar köttet från omvärlden” och ger det en otroligt lång hållbarhet. En bieffekt av confit är att köttet blir supermört samtidigt som det behåller en intensiv smak och saftighet. De frigående ankorna föds upp i Vendée-regionen i Frankrike, som med sitt läge vid Atlanten är optimalt för uppfödning av frigående ankor. Varje morgon öppnas ladugårdsdörrarna så att ankorna har tillgång till utevistelse hela dagen. Både inne och ute finns tillgång till färskvatten och mat.

Hur man använder produkten

Andra har sett

Potatismos, lätt och krämigt
Barnmeny

Potatismos

Lätt & krämig (2 kg)
Visa produkt
Potatismos m. Äppelchutney & syltad ingefära
Barnmeny

Potatismos

m. Äppelchutney & syltad ingefära
Visa produkt
Potatismos med picklade morötter & dragon
Barnmeny

Potatismos

med picklade morötter & dragon
Visa produkt
Barnmeny

Potatismos

m. peppar & mjuk lök
Visa produkt
Rulla till toppen
Få mere information om: Confiterat ankben

Udfyld venligst formularen herunder med din forespørgsel, også vender vi tilbage med den information, du søger.

OBS! Vi sælger ikke til private.
Få mer information om: Confiterat ankben

Fyll i formuläret nedan med din förfrågan så återkommer vi till dig med den information du söker.

NB! Vi säljer inte till privatpersoner.