Filodeg
från Grekland
Kanaki filodeg är en klassisk, tunn och elastisk deg som blir lätt och krispig efter gräddning. Kanaki produceras i Grekland , där filodeg har en lång tradition, och levererar autentisk kvalitet som kombinerar hantverk och effektivitet.
De papperstunna lagren gör degen idealisk för både salta och söta rätter – från mini vårrullar, snacks och aptitretare till pajer, baklava och desserttårtor . Det ger rätterna ett elegant utseende och en krispig, delikat konsistens.
Kanakifilodeg är lätt att arbeta med och blir snabbt smidig efter upptining. Den tål många typer av fyllningar – grönsaker, kött, ost och söta ingredienser – och är därför ett mångsidigt val i det professionella köket.
En pålitlig produkt för restauranger, kantiner och catering, där både kvalitet och flexibilitet krävs.
Märke: Kanaki
Ursprung: Grekland
Förpackning: 20 x 450 g | 9 kg per paket
Förvaring: fryst
Upptining: Tina långsamt i kylskåp före användning.
