Karaage

Karaage – Den perfekta blandningen av saftigt och krispigt.

Om du älskar japansk mat har du förmodligen redan stiftat bekantskap med den utsökta Karaage-kycklingen. Detta är en av de mest älskade kycklingrätterna i det japanska köket, och det av goda skäl!

Tillagningen av Karaage-kyckling är ganska unik. De små bitarna är gjorda av kycklinglår som först marineras i en blandning av sojasås, ingefära, vitlök och andra smakrika ingredienser. De doppas sedan i en rispanering som ger dem deras karakteristiska krispighet när de steks. Resultatet? En smakupplevelse som är lika delar krispig som saftig.

Så nästa gång du vill skämma bort dina smaklökar bör du definitivt prova Karaage kyckling!

Kan tillagas i ugn, Merrychef, airfryer och fritös.