fbpx

Ibérico

Ibérico är en skyddad beteckning som endast får användas för den ursprungliga Ibérico-grisen som lever på Iberiska halvön. Dessa svartfotade grisar från Ibérico rör sig fritt i öppna områden under dagen. Här livnär de sig bland annat på gräs, vilda örter och ekollon. Det är grisrasen, det frigående livet och det ekollonbaserade fodret som ger köttet dess karakteristiska fettmarmorering och nötaktiga smak.

  • Jaws

    från Ibérico svartfotad gris

  • Pluma

    från Ibérico svartfotad gris

  • Spansk iberico svartfotsgris - Presa

    Presa

    från spanska ibérico svartfot gris

  • Presa

    från Ibérico svartfotad gris

  • Rib Fingers

    från Ibérico svartfotad gris

  • Secreto

    från Ibérico svartfotad gris

Rulla till toppen