Frestande dumplings med en explosion av smak
- 20 minuter
- Sværhedsgrad: Lätt
Ungefär 20 stycken
Frekkedeller med en kick i smaken är veganska köttbullar, gjorda med röda linser. Receptet här verkar väldigt mättande och det är fullt av smak.
Våra baljväxter är alla förkokta och frysta.
Tina dem bara så är de redo att användas.
Du kommer att behöva:
En stor knippa koriander (alternativt persilja om koriander inte är en favorit) – finhackad
1 stor knippe mynta – finhackad
Saft och skal från 2 limefrukter
5 salladslökar – fint skivade
4 dl havtorn
2 röda chilifrukter – finhackade
2 matskedar sojasås
Salta efter behov
Sesamolja för stekning
1 stor näve svarta och vita sesamfrön
Salladslök till servering
Hur man går tillväga:
Blanda alla ingredienser till fyllningen, krydda med salt.
Låt fyllningen vila i 15 minuter.
Forma till små platta bitar.
Rulla skivorna i vita och svarta sesamfrön.
Stek tills de är krispiga och gyllenbruna i sesamolja.
Andra recept
