Konfektyr av bönor
- 20 minuter
- Sværhedsgrad: Lätt
Dessa är helt enkelt utsökta och verkar så syndiga, men är mycket hälsosammare än traditionella julkonfektyrer. Och man känner inte smaken av bönorna.
Du kommer att behöva:
500 g svarta bönor – tinade (förkokta)
20 dadlar utan stenar
4 matskedar kokosolja
1 dl kakaopulver
1 dl kokosmjöl
1 dl havregryn
1 tsk whisky, rom eller eventuellt essens
1 nypa salt
Hur man går tillväga:
Mal havregrynen till fint mjöl i en matberedare och tillsätt de andra ingredienserna och mixa tills det är slätt.
Tryck ut blandningen till en 2 cm tjock fyrkant på ett bakplåtspapper och ställ i kylskåp.
Innan servering, strö över kakaopulver och skär i små kuber.
Andra recept
