Nudellåda med goujons
- 45 minuter
- Sværhedsgrad: Lätt
Du kommer att behöva:
1 st. söt chili- och limegoujon — R&R
Sockerärtor
Spenatblad (bok choy är perfekt, men spenat kan göra ungefär samma sak).
Riven morot.
Groddar
Salladslök – kan ersättas med finhackad purjolök.
Broccoli.
Chili.
Jordnötter.
Sesam.
Röd paprika.
Spaghetti.
Tips och tricks
Gör en läcker sesamdressing:
2 dl sesamolja.
2 vitlöksklyftor.
1/2 kopp limejuice.
2 matskedar ingefärajuice.
3 matskedar sojasås.
1 matsked socker.
Rör ihop alltihop.
Hur man går tillväga:
Blanda alla ingredienser och justera konsistensen med mer vatten tills det är en perfekt sås och tillsätt nudlarna.
Vispa ihop alla ingredienser och rör ner i nudlarna innan servering.
Bra gjort.
Jordnötsdressing:
2 dl jordnötssmör – både krämigt och grovt.
1 vitlöksklyfta.
1/2 kopp limejuice.
2 koppar vatten.
½ kopp sojasås.
1 matsked chiliflingor.
Hur man går tillväga: Jordnötsdressing:
Blanda allt i en skål tills det har önskad konsistens.
Andra recept
