Poké Bowl med Like Nuggets, ris och grönsaker
- 45 minuter
- Sværhedsgrad: Lätt
En rolig och färgglad rätt för hela familjen, gluten- och laktosfri.
Du kommer att behöva:
1 förpackning. Like Nuggets
150 ml basmatiris
100 g sjögrässallad
1/2 mango, tärnad
1 avokado, tunt skivad
200 ml skalade edamamebönor
2 medelstora morötter, tunt skivade
Färsk koriander, finhackad
Sesamdressing
Saft från 1 lime
1/2 tsk sesamolja
2 msk sojasås
1 msk socker
Chiliflingor, mängd efter smak
1 msk sesamfrön
Hur man går tillväga:
- Koka riset i saltat vatten enligt rekommendationerna på förpackningen.
- Blanda ingredienserna noggrant.
- Stek Like Nuggets i olja tills de är gyllenbruna och krispiga.
- Häll riset i en skål och lägg till sjögrässallad, edamamebönor, mango, avokado, morötter med Like Nuggets ovanpå – allt prydligt upplagt.
- Häll lite av sesamdressingen över den fyllda skålen och strö över färsk koriander.
- Servera med ett par ätpinnar.
Andra recept
