Bønne konfekt
De her er simpelthen vildt lækre, og virker så syndige, men er langt sundere end traditionel julekonfekt. Og bønnerne dem kan man ikke smage.
bælgfrugter
Brownie med sorte bønner – uden mel
Hvem elsker ikke en god brownie? Og her er en som er en sundere en af ‘slagsen’ og så er den uden mel.
Domoda med kikærter og perle couscous
Domoda er en traditionel Ghambiansk gryderet med peanut butter. I originalen er der oksekød, men den smager fantastisk med kikærter i stedet.
Spicy kikærtepålægssalat
Lækker vegetarisk pålægssalat lavet på kikærter, opskriften er både mættende, frisk og cremet.
Svampe bourguignon og butterbean mos
Boeuf bourguignon er en klassisk fransk ret, der smager himmelsk. Traditionelt er det en ret med oksekød, her er vores veganske version.
Quinoa bolognese
Hvem elsker ikke en god bolo? Her er en som er helt uden kød, uden at gå på kompromis med smag.
En let og lækker opskrift der vil falde i de flestes smag.
Frækkedeller med smæk på smagen
Frækkedeller med smæk på smagen er veganske frikadeller, lavet på røde linser. Opskriften her virker meget mættende og så er den fuld af smag.
Vegansk Mayo
Den veganske mayo kan bruges alle de steder hvor du normalt ville bruge traditionel mayo, det gode ved denne opskrift er at det er langt billigere at lave den selv end at købe den. Og så smager den bedre.
Romkugler med dadler og bønner
De her er simpelthen vildt lækre, og virker så syndige, men er langt sundere end traditionelle romkugler.
Kebab i shawarma eller “dog”
Vores kebab fra Oumph! Er lavet på ærter og smager fantastisk! Her er vores bud to måder at bruge den på.
Spicy boller i karry
En lidt mere eksotisk og grøn variation end den traditionelle, denne opskrift har nemli lime, kokosmælk og boller lavet på soya bønner.
