New Zealand har de optimale betingelser for opdræt af oksekød. Hovedøerne er omkranset af Stillehavet, hvilket giver lune vintre og kølige somre. Det betyder at kreaturerne kan gå ude hele året og gennem hele opvæksten.
PRIME STEER er blandt de højeste kvalitetsklassificeringer indenfor New Zealandsk oksekød. Det er stude som er født og opdrættet på græs i 30-35 måneder.
Fortrinsvis af racernes Angus, Hereford og Longhorn eller ‘British cattle breeds’ som det også kaldes i daglig tale. På slagteriet bliver alle dyrene inspiceret både før og efter slagtning for at sikre at de lever op til kvalitetskravene.
New Zealandsk PRIME STEER oksekød er græsfodret gennem størstedelen af opdrætsperioden. Dyrene er stærke og sunde da de går ude hele året og dermed er i naturlige omgivelser og i bevægelse.
New Zealandsk PRIME STEER oksekød skuffer ikke. Det er smagen af naturlig opdrættet oksekød af høj klassificering.
