Fjerkræ
Vi forhandler en bred vifte af diverse fjerkræ: traditionel kylling, kalkun, and og gås. Vi forhandler også noget mere specielt som poussiner, duer og vagtler. Vi holder nøje øje med udvælgelsen af fjerkræ og deres leveforhold/opdrætning, så vi sikrer os levering af god kvalitet.
Main Menu
-
Andebryst
fra fritgående ænder
-
Andehjerter
fra fritgående ænder
-
Andekråser
fra fritgående ænder
-
Andelår
fra fritgående ænder
-
Andelever
fra fritgående ænder
-
Confit de Canard
Confiterede andelår
-
Confit de canette
Confiterede andelår
-
Confiterede andelår
fra fritgående ænder
-
Gåsebryst
fra frilandsgæs
-
Halv grillkylling
Forfriteret – ready to eat
-
Hel gås
Frilandsgås
-
Hel kalkun
uden indmad
-
Hel kylling
fra Label Rouge kyllinger
-
Hel kylling
Poulet de Bresse
-
Hel økologisk and
Fra Ernest Soulard
-
Kalkuncuvette
af kalkunoverlår
-
Kalkunlår
Uden overlår
-
Kalkunvinger
2 leds
-
Karaage
af kylling (overlår)
-
Kyllingebryst
Grillet og sous vide’t